品牌优势

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改变传统街边小吃的简陋形象,重新进行品牌设计,
强化门店视觉效果,加入流行时尚元素,
以适应年轻人对品质的高要求,优化食材,
提升效率,打造高效的轻食餐饮新模式!
 
1.个性时尚潮流的店铺SI设计风格,更加取悦90后00后;
2.提升传统小吃的食材品质,力求在食材上做到最好;
3.更具创新意识的制作工艺变革,让食物在保持原有口味的同时更加健康;
4.更具互联网思维力求将单品爆款做到极致,让你吃完下次还想吃的欲望。
目标消费群
学生、白领、中高等收入人群
对品质有一定要求,热爱吃肉,会吃肉,懂得吃肉,
庞大的90后,00后
年轻消费人群
Hustle and bustle for food 熙熙攘攘皆为食来
改变传统街边小吃的简陋形象,重新进行品牌设计。强化门店视觉效果,加入流行时尚元素,以适应年轻人对品质的高要求,优化食材提升效率,打造高效的轻食餐饮新模式!
Accurate positioning of the brand 后勤保障,健全的物流配送体系

严格实施ISO9001和HACCP质量与食品安全方位管控工程,从全产业链视角优化和提升质量与食品安全管控能力。在原料采购中,严格对所有供应商进行静态和动态评估,确保每批次原料符合标准要求,从源头进行控制。标准的理化微生物,检验和化验体系,以及批次送检机制,使肉肉撸串吧质量与食品安全品质控制得到根本保证。 大中型冷藏、常温两用物流车,常年往返与加工供应基地及星布全国的肉肉撸串吧餐厅,为消费者提供最新鲜健康的美食产品。30000平米高等级原料加工基地为确保产品质量,基地采用圈内一流加工设备,形成冷冻、包装、冷藏一条龙,最大程度确保了原辅材料的安全、健康与营养。

  • 阳光采购,原材料从产地到仓库,符合卫生安全标准
  • 原材料集中加工、集中包装、分类包装,有效控制成本
  • 1-15℃低温包装空间,有效抑制细菌滋生
  • QC检验,保证每一个物料在进出仓库都符合食品安全条例
  • 72小时不断供应,确保餐厅物料新鲜
  • 3,000m冷库,满足400-500家店日常货物储藏

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