品牌故事

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品牌由来:

上海鸣人餐饮管理有限公司本着以创新健康饮食为己任,秉承对传统小吃的执着及认真,以个性时尚的店铺设计和装修风格,全透明的开放式工作站厨房设计,彻底改变对于油炸和烧烤类小吃“脏、乱、差”的错觉,让煎、烤、炸类小吃在人们心中又恨又爱的较差体验,迅速提升品牌形象,秒变“高、大、上”的感觉。同时我们也改变了原有的就餐包装用更加环保和透气便于携带的纸盒替代了传统的油腻腻的纸袋,让客户的体验感更便捷卫生,将新鲜食材和新工艺包装完美的结合做到极致。与此同时我们改进了设备,花重金邀请中国最大的厨具供应商,给我们品牌量身定做环保排烟量少的设备工作站,让每一个细节都感受到对于完美追求的孜孜不倦。

品牌定位

1、我们致力于做为现行商场及shopping mall小吃档口的补充小食类目;
2、让儿时我们熟知的传统特色“撸串”经过改良后更加适合现在人们的就餐习惯;
3、平民化消费定价让“食肉族”们撸到爽为止;
4、结合铁板撸串+烧烤+炸鸡块的完美组合,满足从“黑暗料理”到“光明料理”的蜕变。


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