炸物料理

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招牌藤椒鸡腿排
招牌藤椒鸡腿排:我们采用四川峨眉山的特产藤椒作为主料再加上其他香辣料制作腌料,精选230g的整只鸡腿(俗称手枪腿)去骨后经过12小时的真空腌制让其味道植入腿肉里。再裹上木薯粉在175c°油温里炸7.5分钟,藤椒特殊的香气随着空气飘出数米远,还没开吃已经让人垂涎欲滴。

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